本网讯（通讯员 李加红）日前，《中国楚菜大典》等第一批楚菜资料被省档案馆收藏。入馆藏品有《中国楚菜大典》等楚菜著作122本，《中国楚菜宣传片》等电子音像出版物29项，获省级领导签批的楚菜研究报告9篇，楚菜相关文件29份，楚菜高水平论文92篇，楚菜宣传报道134次。春节期间，湖北省档案馆、楚菜研究院推出“档案里的年味楚菜”专题报道。此外，楚菜研究院还与湖北电视台综合频道联合推出“幸福来敲门·大厨教你做家宴”“楚菜年夜饭”专题节目。楚菜大师拿出看家绝学，手把手教学，将普通食材变成一道道色彩鲜活、形态逼真的美食艺术品。